Быстрый заказ

Для быстрого заказа выберите продукт и заполните контактную форму

Способы разведения улиток Helix aspersa Maxima и Helix aspersa Müller

В промышленных масштабах выращивают несколько видов улиток. На постсоветском пространстве это, в основном, виноградные, то есть helix pomatia. Поскольку условия для их содержания максимально приближены к нашим климатическим условиям. Но есть виды, которых выращивают параллельно, отдавая предпочтение по многим параметрам.

Helix Aspersa Maxima или Большая серая. Это наземные моллюски принадлежащие к тому же виду, что и виноградные улитки. По вкусовым характеристикам они не уступают виноградным, а по мнению некоторых, так и вовсе превосходят.Способы разведения улиток Helix aspersa Maxima и Helix aspersa Müller

Внешнее отличие этих, виноградного и серого, моллюсков:

  • вес взрослой большой серой улитки достигает 25 грамм, тогда как pomatia может весить до 50 гр.;
  • диаметр ракушки достигает 40 мм, а у виноградной 55 мм;
  • цвет тела у них тоже разный. Максима имеет серое тельце и полоски на ракушке, а виноградная — бежевое без полос на панцире;
  • вкусовые характеристики отличаются местом обитания. Если улиточка кушает обычную траву, то и вкус ее будет более травянистым.

Helix Aspersa Muller или Малая серая.

  • вес этих малюток достигает всего 10 грамм,
  • диаметр ракушки достигает 25 миллиметров,
  • тело маленькой серой имеет серый цвет, а панцирь — красивый, пятнистый окрас.

Заниматься выращиванием этих моллюсков начали пару веков назад, когда вновь вспомнили о их полезных свойствах. В основном, это были регионы Франции. Особей кормили ароматной травой, отчего их мясо обогащалось специфическими вкусовыми параметрами. В процессе эволюции ареал существования этих улиток разросся на много километров, появившись во многих странах.

Температурные и климатические условия для содержания и разведения таких питомцев, приближены к условиям наших широт. Поэтому существует несколько способов разведения Максимы и Мюллера:

  • грунтовой,
  • тепличный.

Поскольку эти виды являются сородичами виноградного моллюска, то условия содержания имеют схожие. Любят тепло, умеренную влажность, чувствительны к солнцу. Завезены они были из стран Африки, поэтому достаточно теплолюбивы, но в процессе адаптации, приспособились к теплым климатическим условиям наших широт. В природных условиях встретить Хеликс Асперса можно на Средиземноморских континентах, в странах с теплым климатом.

Их разведение выгодно с коммерческой точки зрения, поскольку уже в 6 месяцев они готовы к размножению. А в год достигают максимальных размеров, для продажи и употребления в пищу. Количество яиц, откладываемых этими улитками, также значительно превосходит виноградных — от 80 до 180 штук против 50-80.

Способы разведения улиток Helix aspersa Maxima и Helix aspersa MüllerСпрос на такой товар также значительнее, поэтому в цене они не уступают, даже дороже. Для разведения “хеликсов”, в условиях вольера, необходимо оградить территорию от проникновения хищников, оборудовать деревянными поддонами, обеспечить едой. Оптимальная температура для разведения — 23-25 градусов Цельсия. В холодные времена года, моллюск впадает в спячку. Поэтому для успешного разведения необходим второй вариант — тепличный.

Здесь постоянно поддерживается комфортная температура, влажность, защита от солнечного воздействия и вредителей, а также чистота и обильное кормление. Для разведения потомства или получения икры используют изоляционный метод. То есть, нескольких пар особей совмещают в одном боксе для размножения. После того, как икра будет отложена, ее переносят в инкубатор или отправляют в засол.

Многие производители, строят на территории таких ферм специальные помещения, в которых работают повара, создавая готовый продукт из улиточного мяса. Стоимость такого продукта гораздо выше, чем стоимость живых моллюсков. Они поставляют данную продукцию сразу в магазины или рестораны.

Поэтому, находясь в поиске подходящего бизнеса, рассмотрите вариант разведения улиток — это экологично, прибыльно, просто.

Оставить отзыв

avatar
wpDiscuz

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: