> Информация > Что нового можно узнать во время экскурсии на ферму улиток

Что нового можно узнать во время экскурсии на ферму улиток

Долгое время компания Snails House занималась только выращиванием улиток. Но набравшись опыта, она готова им поделиться во время увлекательной экскурсии. Программы рассчитаны на детей и взрослых. Хотите знать, чего ожидать? Читайте ниже!

На экскурсии вам расскажут о следующем.

Интересную информацию об улитках

Например, знали ли вы, что улитки относятся к виду ракообразных и потому являются моллюсками? Сложно поверить, но с устрицами и мидиями они в одном роду. При этом только часть из улиток плавает в море, остальные – сухопутные и предпочитают землю.Что нового можно узнать во время экскурсии на ферму улиток

На ферме Snails House выращивают сухопутных улиток – серых малых и больших. Это съедобные моллюски, которых ценят за вкусовые качества и состав. Нежное сочное улиточное мясо является основой многих кулинарных деликатесов, большинство из которых французской рецептуры, но есть и уникальные блюда в том числе авторства украинских поваров.

Благодаря составу моллюсков их полезно употреблять даже при желудочных и сердечных расстройствах. Также высокое содержание кальция и белка благотворно влияет на опорно-двигательный аппарат, но особенное воздействие улитки имеют на кожу человека. Муцин, то есть слизь существ, обладает способностью обновлять и заживлять кожные покровы. Поэтому он часто используется для лечения дерматологических заболеваний, а также в косметологии.

Это – лишь малая часть фактов, которые можно рассказать об улитках. Экскурсоводы Snails House рассказывают все самое любопытное с расчетом на возрастную группу посетителей.

Как выращивают улиток

Этот момент и расскажут, и покажут. Экскурсии включают проход по всем локациям фермы, а это:Что нового можно узнать во время экскурсии на ферму улиток

  • открытые и закрытые площадки (в зависимости от времени года и температуры, моллюсков выращивают на открытом поле или в крытых помещениях);
  • отдельные помещения для икры и молодого поколения моллюсков;
  • помещения для подготовки дополнительных улиточных продуктов – икры и муцина.

Моллюски в целом неприхотливы в уходе, но для нормальной жизнедеятельности им нужна защита от хищников и определенные условия температуры и влажности. На ферме это контролируется специальным оборудованием. Даже открытые поля защищают от постороннего воздействия, а температуру и влажность постоянно измеряют приборами.

О том, как это все организовывается, особенно интересно будет узнать тем, кто сам подумывает заняться улиточным бизнесом. Если информация на экскурсии покажется вам недостаточно детальной, вы можете обратиться с дополнительными вопросами по выращиванию к менеджерам Snails House.

Важно! Желающие посетители во время экскурсии по локациям могут сами попробовать себя в деле – например, на собственном опыте узнать, что такое сбор улиток.

Как едят улиток

Это и расскажут и дадут попробовать. Трапеза после усиленного поглощения информации – лучшее решение, поэтому в рамках экскурсии, как последний ее этап, Snails House устраивает дегустацию моллюсков. Все деликатесы для нее готовят из продуктов, выращенных на ферме, повара компании по авторским и традиционным рецептам.

Важно! Блюда из моллюсков принято сочетать с сыром, французским багетом и белым вином. Особое место в приготовлении таких деликатесов занимают травы. Поэтому улиточные блюда всегда не только нежные и сочные, но и ароматные.

Как для детей, так и для взрослых, прогулка по ферме получается увлекательная (и вкусная!). Свежий воздух и много интересностей – идеальное сочетание приятного с полезным. О времени проведения (моллюски живут циклично, поэтому каждый новый сезон в их жизнедеятельности что-то меняется и, например, осенью можно увидеть что-то, что не увидишь весной) и других моментах уточняйте у менеджером компании Snails House.

Быстрый заказ

Чтобы быстро сделать заказ, выберите товар и заполните контактную форму.

© "Snails-house", 2016 - 2019, Все права защищены