Замороженные улитки
Замороженные улитки высшего качества от «Snails House»
Компания «Snails House» предлагает Вам купить оптовые партии замороженных улиток, с помощью которых можно гарантированно сэкономить немало средств и времени на приготовлении и транспортировке! Наша компания является крупнейшим производителем готовых улиток. «Snails House» предлагает большой ассортимент замороженных готовых улиток: филе, эскарго и улиток в раковинах. Благодаря использованию нашей продукции время приготовления, даже самого сложного блюда, сокращается в несколько раз. Продукция нашей компании лучшая, потому что мы сами выращиваем, обрабатываем, готовим и замораживаем моллюсков. Каждую особь мы выращиваем в самых благоприятных и экологически чистых условиях. А наши цены Вас приятно удивят. Вся продукция замораживается при температуре – 18 градусов и готова к транспортировке на большие расстояния. Мы можем доставить оптовую партию улиток в любую точку мира.
Преимущества наших замороженных улиток
Ферма компании «Snails House» располагается в экологически чистом и благоприятном для естественного роста и размножения моллюсков поле. При выращивании не используются пестициды или генномодифицированные корма. Мы занимаемся выращиванием и поставкой виноградных улиток вида HELIX POMATIA, HELIX ASPERSA MAXIMA, HELIX ASPERSA MULLER. Их мясо обладает необычайно высокими вкусовыми и полезными качествами. В нем содержится большое количество белков, аминокислот и витаминов. Мы собираем урожай моллюсков в самое благоприятное для этого время, когда особи достигают необходимого размера. Собранный урожай проходит несколько этапов очистки. После приготовления и разделки продукцию замораживают и расфасовывают в специализированную упаковку.Покупая замороженных улиток оптом, следует помнить про особенности их хранения:
- соблюдайте температурный режим (не выше -18 градусов);
- помните о товарном соседстве (не хранить рядом с продуктами, которые могут впитывать запахи);
- упаковка не должна быть повреждена (нарушается герметичность упаковки, что способствует порче продукта).
Приготовление замороженных улиток
Компания «Snails House» предлагает замороженные улитки по-бургундски, по-лимузински и по-сомьерски. Приготовленные лучшими поварами по уникальным рецептам европейской кухни, готовые блюда из улиток или эскарго порадуют Вас незабываемым и утонченным вкусом. Для приготовления мы используем только самые свежие и органические овощи и зелень.Вы можете просто разогреть эскарго в духовке в течение 10-15 минут и насладиться их неповторимым вкусом. Либо можно купить замороженных улиток и приготовить их самим. Для приготовления вам понадобится:- 500г. бланшированных моллюсков;
- 1 ст. красного сухого вина;
- зелень (мята, базилик, майоран);
- оливковое масло;
- соль, перец.