Helix Aspersa Maxima – это одна из разновидностей садовой улитки, которая была получена селекционным путем. Она в основном выращивается в странах Западной Европы, по берегам Средиземного моря, а также в других странах с наиболее подходящим для их обитания климатом. Благодаря способности к быстрому приспособлению этот вид сильно распространился и на других континентах.
Большие серые или «gros gris», как называют их французы, были выведены в конце прошлого столетия французскими селекционерами. Их целью было выведение вида моллюсков с более легким панцирем, нежным мясом и коротким циклом размножения и роста, по сравнению с Helix Pomatia. В процессе работы селекционеров был выведен вид моллюсков, очень приближенных по вкусовым качествам к виноградным улиткам, выращенным в Бургундии. По окончанию селекционных работ мир получил моллюска под названием Helix Aspersa Maxima. Преимуществами этого вида является то, что период созревания или достижения размеров соответствующих коммерческим требованиям, составляет 5-7 месяцев, а кладка яиц в среднем состоит из 130-180 штук, при этом вес улитки достигает примерно 40 грамм. Например, Helix Pomatia достигает размеров, при которых ее можно собирать и употреблять в пищу, только через 2-3 года, когда кладка яиц состоит всего из 40-60 штук. Мясо «gros gris» было признано более нежным, чем мясо бургундской.
Ферма «Snails House» предлагает купить Helix Aspersa Maxima крупным оптом
Мы культивируем моллюсков в естественных и экологически чистых условиях обитания. У нас Вы можете приобрести:
- живых,
- консервированных,
- приготовленных,
- замороженных, а также большой ассортимент других продуктов из больших серых улиток.
Мы предлагаем Вам купить Helix Aspersa Maxima высокого качества, которые выращены и собранны вручную на полях фермы «Snails House».
Различные сферы применения Helix Aspersa
В погоне за деликатесными продуктами было выявлено, что яйца моллюсков не только съедобные, но и обладают великолепным и утонченным вкусом. В связи с этим Helix Aspersa Maxima приобрела еще одно применение. Неповторимый вкус с легкими лесными нотками – это далеко не все преимущества исключительного продукта. Высокое содержание витаминов и микроэлементов делает ее состав уникальным и очень полезным для человеческого организма. Еще одна сфера применения больших серых улиток — это получение ее слизи. Благодаря высоковитаминному составу и уникальным свойствам ее широко применяют в косметологии. Во многих салонах красоты серых улиток используют в качестве массажеров для лица. Выделяемая ими слизь и массажные движения благоприятно влияют на кожу лица. С каждым днем Helix Aspersa Maxima приобретают все большую популярность во многих странах мира.