Живые улитки

«Snails House», одна из крупнейших ферм в Европе, предлагает Вам уникальную возможность приобрести оптовые партии качественных и экологически чистых улиток крупным оптом. Благодаря специализированным контейнерам для перевозки живые улитки от «Snails House» могут быть транспортированы в любую точку земного шара. Самые свежие, отборные улитки годятся не только для приготовления изысканных деликатесов, но и для дальнейшего разведения. У нас Вы можете приобрести живых улиток видов Helix Aspersa Maxima, Helix Aspersa Muller и Helix Pomatia, очищенных и введенных в состояние спячки при температуре + 6 градусов.

Купить живых улиток крупным оптом

Ферма «Snails House» расположила свои поля в экологически чистой местности. В настоящее время ее площадь составляет 60 гектар. Находясь в естественной среде обитания, наши улитки имеют все условия для нормального роста и благополучного развития. Отдаленность от крупных городов также благоприятно сказывается на качестве их мяса и увеличении популяции. Вы можете купить у нас живых виноградных и садовых улиток, как для ресторанов, так и для дальнейшего разведения. Каждая партия сопровождается соответствующими сертификатами качества. Покупая нашу продукцию, Вы гарантированно получаете качественные товары по выгодным ценам.

Разведение виноградных улиток как бизнес идея

Увеличение спроса на деликатесный продукт повлекло за собой потребность выращивать улиток на специализированных фермах. Главным условием их создания является подходящий климат и естественность среды обитания. Покупатели из Европы часто заинтересованы в покупке оптовых партий в других странах мира, так как они не в силах полностью удовлетворить спрос своих стран.Разведение и содержание съедобных улиток требует не малого терпения. До 70% урожая некоторых ферм просто погибает. Главными критериями разведения и нормального роста моллюсков являются высокая влажность почвы, температура воздуха, а так же высокое содержание кальция в рационе питомцев. Климатические условия также воздействуют на количество периодов размножения улиток. В теплых и влажных климатах они могут воспроизводить потомство до нескольких раз в год.Моллюски откладывают икру только во влажную почву. Примерно через две — три недели маленькие моллюски вылупливаются и выползают на поверхность. Особенно в этот период необходимо защищать только что появившееся потомство от естественных врагов. Для этого можно перенести их в специальный загон, где они немного подрастут.В среднеевропейских широтах чаще занимаются выращиванием улиток видов Helix Aspersa Muller и Maxima. Эти виды лучше переносят климатические изменения и хорошо адаптируются в новых условиях обитания.Разведение виноградных улиток более кропотливое, потому что они не так хорошо переносят перемены погоды и температуры, как садовые. В Европе их разводят в специальных инкубаторах, где постоянно поддерживается одинаковый уровень влажности и температуры.Купить оптом живых садовых и виноградных  улиток можно на ферме «Snails House». Мы предлагаем большие партии экологически чистых моллюсков, специально выращенных на продажу в живом виде.

Выращивание и транспортировка улиток для ресторанов

В ассортименте нашей фермы можно найти большое количество продуктов из моллюсков: консервированные и маринованные, готовые блюда, а также живые улитки высочайшего качества, которые находят своего покупателя среди элитных ресторанов и крупных предприятий.Обычно, перед наступлением холодов собирают подросший урожай. Самых крупных представителей откладывают для дальнейшего разведения. Остальных улиток можно продавать.Благодаря консервации и заморозке мы продлеваем срок хранения наших продуктов, но  для транспортировки живых моллюсков придумали специальную технологию, благодаря которой перевозка стала приносить меньше ущерба. По необходимости их удерживают на голодной диете, а потом погружают в искусственный сон. Как в холодное время года моллюски погружаются в состояние анабиоза, прячась в раковину, так и для перевозки их усыпляют при температуре +5 — + 6 градусов. Такой температуры достаточно чтобы поддерживать сон и сохранять их живыми. Спящую улитку раскладывают в специальные сетки, а затем в пластиковые ящики. При постоянном поддержании нужной температуры, этот способ позволяет довести до пункта назначения партию без повреждения раковин и порчи самого моллюска.

Как вывести улиток из спячки?

Для дальнейшего разведения моллюсков также перевозят в спящем состоянии. Поэтому будить их нужно особенно аккуратно. Для этого их необходимо поместить в теплое помещение с постоянным уровнем влажности. Сбрызните их водой. В комфортных условиях они постепенно отогреются и проснутся. Как все существа после спячки они будут голодные. Не забудьте их покормить.Если Вы не планируете заниматься выращиванием, а заказали моллюсков для приготовления кулинарных шедевров, то просто полейте их водой. Теплый душ поможет им проснуться, но помните, что испытав стресс, моллюск может погибнуть. Поэтому лучше использовать первый вариант.

Использование улиток в разных отраслях

Мясо деликатесного моллюска широко применяется в кулинарии. Существует большое количество рецептов приготовления самых разнообразных блюд из него. Любовь к этому деликатесу распространяется по всему миру с огромной скоростью.Благодаря проведенным исследованиям стало известно, что их мясо содержит большое количество витаминов и очень полезных микроэлементов, которые благоприятно влияют на разные органы человеческого организма. В наше время деликатесного моллюска применяют не только в кулинарии, но и в косметологии и фармацевтике.Проводя новые исследования, существует возможность найти еще больше полезных качеств и отраслей для применения моллюска.

Быстрый заказ

Чтобы быстро сделать заказ, выберите товар и заполните контактную форму.