> Информация > ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ УЛИТКИ ПЕРЕД ЭКСПОРТОМ

ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ УЛИТКИ ПЕРЕД ЭКСПОРТОМ

После сбора урожая на любой улиточной ферме крайне важно создать условия правильного хранения улитки  перед продажей.ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ УЛИТКИ ПЕРЕД ЭКСПОРТОМ

Для того чтобы избежать порчи продукта, перед экспортом в европейские страны наша компания “Snails House” соблюдает такие требования к хранению:

  • температура воздуха в холодильнике — от +4 до +6°С;
  • влажность — не более 60%;
  • улитки расфасованы в ящики по 3-4 кг (не более);
  • внутри ящика моллюски помещаются в сетку, где хранятся представители одного класса;
  • между поддонами, на которых стоят ящики, есть вентиляционные проемы 10-20 см (этот параметр зависит от размера бокса);
  • в холодильнике обязательно наличие системы циркуляции воздуха (у нас используется вентиляционная гофра и вентилятор мощностью 150 кВт).

Соблюдение этих правил гарантирует сохранность свежести улиток, а также  почти исключает смертность.

Следите за нашими новостями, а также новыми публикациями на канале YouTube, чтобы узнать другую полезную информацию.

Быстрый заказ

Чтобы быстро сделать заказ, выберите товар и заполните контактную форму.

© "Snails-house", 2016 - 2019, Все права защищены