17.12.2021
- виноградные улитки ― 30 шт;
- грибы шампиньоны ― 300 гр;
- лук репчатый ― 1 шт;
- чеснок ― 1-2 зубчика;
- сметана ― 2 ст.л.;
- оливковое масло ― 1 ст.л.;
- укроп ― 1 небольшой пучок;
- соль, перец.
Рецепты
08.12.2021
- виноградные улитки ― 500 гр;
- соевый соус классический ― 100 мл;
- чеснок ― 4-5 зубчиков;
- острый перец ― 20 гр;
- уксус винный ― 10 мл;
- сухое белое вино ― 60 мл;
- сахар ― 5 гр (1 ч.л.);
- тимьян, розмарин ― по 10 гр;
- лимон ― 1 шт;
- соль.
01.12.2021
- улитки виноградные ― 500 гр;
- сухое белое вино ― 50 мл;
- сливочное масло ― 50 г;
- мука пшеничная ― 50 г;
- молоко ― 500 мл;
- пармезан ― 50 гр (по желанию);
- укроп ― небольшой пучок;
- соль, перец, лавровый лист;
- мускатный орех ― щепотка.
24.11.2021
- улитки ― 1 кг;
- редис (или дайкон) ― 120-150 гр;
- лук репчатый ― 2 шт. среднего размера;
- зелень (петрушка, лук зеленый) ― по небольшому пучку;
- оливковое масло ― 2 ст.л.;
- соевый соус ― 30 мл;
- винный уксус ― 10 мл;
- соль, перец ― по вкусу.
11.11.2021
- улитки виноградные ― 30 шт.;
- персики ― 2 шт.;
- укроп ― 1 небольшой пучок;
- сметана ― 50 гр;
- чеснок ― 2 зубчика;
- соль, перец черный молотый.
03.11.2021
- виноградная улитка (живая либо замороженная) ― 500 гр;
- сливочное масло ― 300 гр;
- чеснок ― 4 зубчика;
- кунжут ― 1 ч.л.;
- уксус ― 50 мл;
- горчица ― 1 ч.л.;
- соевый соус ― 50 мл;
- красный и черный молотый перец;
- сухой имбирь.
27.10.2021
Ингредиенты для блюда:
- виноградная улитка (живая либо замороженная) ― 500 гр;
- грибы шампиньоны ― 300 гр;
- лук-шалот ― 2 шт.;
- уксус (или белое сухое вино) ― 50 мл;
- растительное масло ― 30 мл;
- лавровый лист;
- сыр пармезан ― 40 гр.
- сливочное масло ― 50 г;
- мука пшеничная ― 50 г;
- молоко ― 500 мл;
- соль, перец;
- мускатный орех ― щепотка.
13.10.2021
- улитки виноградные ― 1 кг;
- лук ― 1 шт;
- морковь ― 1 шт;
- лавровый лист ― 3 шт;
- белое сухое вино ― 100 мл;
- уксус ― 50 мл;
- соль, перец.
- сливочное масло ― 150 гр;
- чеснок ― 5 зуб.;
- сыр Пармезан ― 40 гр;
- петрушка ― 1 пучок;
- прованские травы ― 1 ч.л.;
- соль, перец.
29.09.2021
- филе улиток ― 300 гр;
- соевый соус ― 100 мл;
- чеснок ― 4-5 зубчиков;
- острый перец стручковый ― 15-20 гр;
- уксус ― 10 мл;
- сахар ― 5 гр (1 ч.л.);
- сухое белое вино ― 50 мл;
- тимьян, розмарин ― по 10 гр;
- лимон ― ½ шт.