Копченые улитки

Копченые улитки от «Snails House»

«Snails House» — это улиточная ферма, расположенная в экологически чистой местности. Мы занимаемся сбором и выращиванием Helix Pomatia, Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Muller, а так же оптовой продажей полученного урожая. Мы предлагаем Вам готовых, замороженных, консервированных и копченых улиток, а также икру, раковины и слизь. Вся наша продукция высшего качества, потому что мы собираем улиток в их естественной среде обитания. Покупая у нас, копченых улиток Вы получаете качественный продукт по выгодным ценам. Мы можем доставить оптовые партии нашей продукции в любую точку мира!

Купить копченых улиток оптом

Перед использованием «Snails House» проводит биологическую очистку и обработку всего собранного урожая. Только потом он поступает для приготовления, заморозки или консервации утонченного и пикантного деликатеса. Во Франции, Испании и практически во всей Европе улитки уже давно используются в пищу. Они широко распространены в меню ресторанов и в магазинах. Наряду с замороженными улитками большое распространение получили консервированные и копченые разновидности.
«Snails House» использует для копчения специально подготовленное, очищенное и обработанное филе. Бережно закопченное филе маринуют в оливковом масле с добавлением изысканных трав, чеснока соли и перца. Оно расфасовывается по стеклянным или жестяным контейнерам, которые упакованы в специализированные ящики для комфортной транспортировки. Мы предлагаем Вам оптовые партии самых вкусных копченых улиток.

Рецепт пикантного аперитива

В основном копченое филе используют для приготовления зеленых салатов и в виде закусок перед основным блюдом. Для приготовления копченых улиток с душистыми травами Вам понадобятся:
  • филе копченых улиток – 12шт,
  • подсолнечное масло – 50мл,
  • базилик – 1 пучок,
  • руккола – 1 пучок,
  • петрушка -1пучок,
  • тимьян – 2 веточки,
  • лук шалот – 1шт,
  • чеснок — 1 зубок,
  • 4 ломтика зернового хлеба,
  • масло оливковое,
  • соль, перец.
Отделите листья от веточек базилика и петрушки, промойте и просушите их. Тимьян и рукколу промойте под проточной водой и то же высушите. Нарубите и смешайте в миске всю зелень. Ее необходимо охладить в холодильнике. После этого немного потолките ее ступкой. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и заправьте маслом. Полейте травянисто чесночным маслом ломтики хлеба и уложите по три улитки сверху. Получившийся бутерброд положите на смазанный маслом противень и отправьте в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Украсьте оставшейся петрушкой бутерброды и сразу же подавайте их к столу. Насладитесь утонченным вкусом изысканного деликатеса. Рецепты маринада для копченого филе от «Snails House» могут быть как острыми и солеными, так и более сладкими и пикантными. Мы используем не только традиционные, но и оригинальные рецепты, которые непременно придутся Вам по вкусу. Ферма «Snails House» предлагает только лучшие копченые улитки оптом.

Быстрый заказ

Чтобы быстро сделать заказ, выберите товар и заполните контактную форму.

© "Snails-house", 2016 - 2019, Все права защищены/div>