Замороженная Helix Pomatia с ракушкой
Замороженные улитки в раковинах
Улитки, замороженные в раковинах от «Snails House»
Ферма «Snails House» предлагает оптовые партии замороженных улиток в раковинах. Благодаря огромным полям, на которых раскинулась наша ферма, мы предлагаем Вам очень богатый выбор различных продуктов из моллюсков крупным оптом. Экологически чистая и естественная среда обитания способствует увеличению численности урожая и дает возможность предложить Вам оптовые партии биологически очищенных и замороженных улиток в раковинах. Покупая нашу продукцию, Вы гарантированно получаете качественных улиток по конкурентоспособным ценам.
Купить замороженных улиток с раковинами оптом
В одних рецептах можно использовать консервированные улитки, в других филе, а для третьих нужны моллюски вместе с раковинами. Мы собираем крупные урожаи и предлагаем Вам оптовые партии замороженных улиток в раковинах. Перед заморозкой они проходят обязательную биологическую обработку и очистку, благодаря чему Вы можете смело использовать их для создания восхитительных деликатесов.Как правильно заморозить деликатес
Моллюски очень нежный продукт и не терпит вторичной заморозки. Поэтому если Вы их разморозили, то не замораживайте снова. Перед заморозкой наши улитки в обязательном порядке проходят все этапы биологической очистки. Им очищают кишечник, промывают, избавляют от слизи, просушивают и замораживают при температуре -18 градусов, в воздухонепроницаемых пакетах с застежкой или пластиковых контейнерах. При заморозке необходимо контролировать поступление воздуха и влаги в упаковку или контейнеры для заморозки. Хранить замороженный деликатес можно в течение трех лет при соблюдении температурного режима.Как правильно заморозить деликатес
Моллюски очень нежный продукт и не терпит вторичной заморозки. Поэтому вторичная заморозка категорически запрещена.Перед заморозкой наши улитки в обязательном порядке проходят все этапы биологической очистки. Им очищают кишечник, промывают, избавляют от слизи, просушивают и замораживают при температуре -18 градусов, в воздухонепроницаемых пакетах с застежкой или пластиковых контейнерах. При заморозке необходимо контролировать поступление воздуха и влаги в упаковку или контейнеры для заморозки. Хранить замороженный деликатес можно в течение трех лет при соблюдении температурного режима.Как приготовить садовых улиток
Как приготовить улиток по-французски знают очень многие. Рецепты довольно распространены в мировой кулинарии. Европейцы любят использовать виноградных улиток с различными соусами. Приготовление садовых улиток с раковинами больше распространено в Италии, Греции и Испании. Из них готовят рагу и соте с баклажанами и томатами. Для приготовления тушеных моллюсков Вам понадобится:- 1,5 кг Helix Aspersa Muller (замороженные с раковинами),
- 500 г спелых помидоров,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 красный перец,
- 1 горсть соли,
- оливковое масло,
- орегано,
- красный молотый перец.